「春のパスタ」特集
アクアラインゴルフクラブ(千葉県) 春野菜のパスタ ミモザ風 1,430円(本体1,300円+税)
調理長:齋藤 貴史

アンチョビとオリーブのペペロンチーノに、菜の花やキャベツを加えた春らしいパスタです。さらにトレビスと裏ごしした玉子で彩りのあるミモザ風に仕上げました。黒胡椒の味が良いアクセントになっています。

調理長:齋藤 貴史

緑野カントリークラブ(群馬県) ボンゴレスープパスタ 1,540円(本体1,400円+税)
調理長代理:根岸 佳孝

旬のアサリをたっぷり使用したスープパスタです。アサリの出汁と白ワインが良いコクを出しています。仕上げの黒胡椒のアクセントもお楽しみください。

調理長代理:根岸 佳孝

さいたまゴルフクラブ(埼玉県) 浅利と菜の花のペペロンチーノ 1.320円(本体1,200円+税)
ホール:横山 歩夢

春食材の菜の花と浅利を使用して、春らしいパスタにしました。特に女性の方にオススメのメニューです。ご来場の際にはぜひお召し上がりください。

ホール:横山 歩夢

十里木カントリークラブ(静岡県) 菜の花とヤリイカのトマトソースパスタ 1,210円(本体1,100円+税)
調理:芹澤 聖

旬の食材、菜の花とヤリイカを使用したトマトソースパスタです。トマトソースは、塩、ニンニク、唐辛子といったシンプルな味付けですがしっかりとコクがあるため食がすすみますよ!

調理:芹澤 聖

本郷カントリー倶楽部(広島県) 駿河湾産しらすと菜の花のペペロンチーノ 1,498円(本体1,362円+税)
ホール:斎藤 千尋

駿河湾産しらすと菜の花。春の食材を使用して本格的なペペロンチーノを作りました。ニンニクの香りが食欲をそそります。春だけの限定メニューをぜひ召し上がってください。

ホール:斎藤 千尋

亀岡ゴルフクラブ(京都府) 海老と春キャベツのペペロンチーノ 1,320円(本体1,200円+税)
ホール:早田 志穂子

この時期に甘みが増す春キャベツとプリプリの海老をふんだんに使用し、食べ応えのあるペペロンチーノをご用意しました。ニンニクと大葉の香りで風味豊かに仕上げています。ダブルサイズ(+税込264円)もご用意しています!

ホール:早田 志穂子