冷やし麺特集
大厚木カントリークラブ 桜コース(神奈川県) 冷やし中華 1,620円(本体1,500円+税)
ホール:田中 鱗太郎

リンゴの果汁とリンゴ酢を隠し味に、胡麻油の香りが食欲をそそる醤油ダレと、ピーナッツペーストを混ぜ込んだ練り胡麻を使った香り豊かな胡麻ダレの2種類からお選びください。食感が楽しいカリカリ梅のご飯もセットになっています。

ホール:田中 鱗太郎

小名浜オーシャンホテル&ゴルフクラブ(福島県)ローストビーフの冷し中華 1,712円(本体1,600円+税)
ホール:池川 優花

たっぷり乗せたローストビーフは、ジューシーで旨みがあるオーストラリア産牛肉。調理長特製の胡麻ダレがどの素材にもよく合い、からしマヨネーズもピリッとアクセントになっています。

ホール:池川 優花

喜連川カントリー倶楽部(栃木県)那須三元豚冷しゃぶ冷しサラダ麺 1,512円(本体1,400円+税)
調理:増山 裕一

那須三元豚の肩ロース肉を冷しゃぶに使用し、野菜もたっぷり乗せたヘルシーな一品です。酸味の効いた自家製の醤油ダレがさっぱりとした味わいで、これからの暑い時期にオススメです。

調理:増山 裕一

セントラルゴルフクラブ麻生コース(茨城県)冷やし白湯ラーメン 1,620円(本体1,500円+税)
ホール:福本 美加

コクのある鶏白湯スープを使用した冷やし麺です。たっぷりの野菜と蒸し鶏、地場産の奥久慈卵の煮卵をトッピングしました。ヘルシー志向の方にに人気です。

ホール:福本 美加

佐原カントリークラブ(千葉県)韓国風ピビン麺 1,680円(本体1,556円+税)
ホール:柴田 美沙紀

やみつき注意!隠し味のフライドガーリックが食欲を掻き立て、辛さの中に旨みのある調理長自慢の特製タレにハマる人が続出です。辛いものが苦手な方には胡麻ベースの辛くないピビン麺(白)もございます。

ホール:柴田 美沙紀

空港ゴルフコース成田(千葉県)冷やし豆乳担々麺と揚げシューマイセット 1,404円(本体1,300円+税)
調理:金子 琳

スープに豆乳を使用してマイルドな辛さに仕上げています。野菜もたっぷり乗せているので、暑い日にさっぱりとお召し上がりいただける一品です。

調理:金子 琳

水戸・ゴルフ・クラブ(茨城県)水戸名物 スタミナ冷やし麺 1,728円(本体1,600円+税)
店長代理:臼井 千夏

夏バテ防止にコレ!冷たい麺の上にレバーと食べ応えのあるボリュームの野菜が入った甘辛い餡をかけて召し上がっていただきます。テレビで紹介されて知名度の上がった水戸市民のソウルフードをゴルフ場でご堪能ください。

ホール:宮田 結衣

おおむらさきゴルフ倶楽部(埼玉県)すったてうどん~三崎本鮪と烏賊のお造り添え~ 1,998円(本体1,850円+税)
ホール:大野 知美

「すったてうどん」とは埼玉県川島町の郷土料理で、「すりたて」の胡麻と味噌をベースにしたお出汁が特徴です。発汗で失われた塩分補給と、薬味のさっぱりとした味わいが食欲をそそる、夏の健康食です。冷たいうどんをつける「つけ麺」スタイルでお召し上がりください。

ホール:大野 知美