特集「〜新入社員の私達がご紹介〜当店の一押しランチ」
セントラルゴルフクラブNEWコース(茨城県)“鉄板”とんてき 1,620円(本体1,500円+税)
ホール:畠中 美華

当店のお勧めは、長年愛されている、まさに“テッパン”のメニューでとてもクセになる味わいです。最近は笑顔でお客様と会話ができるようになりました。将来は調理をしたりメニューを考案してみたいです。

ホール:畠中 美華

宮城野ゴルフクラブ(宮城県)冷やし塩ラーメン 1,512円(本体1,400円+税)
ホール:八島 怜香

レストランがお客様の憩いの場になるよう、これからも笑顔とゴルフの知識を磨いていきたいです。私がお勧めするのは、隠し味にカツオだしを使った食べ応えのある冷やしラーメンです。無料でライスもサービス中です。

ホール:八島 怜香

小名浜オーシャンホテル&ゴルフクラブ(福島県)三春素麺と鯛づくし御膳 1,836円(本体1,700円+税)
調理:佐藤 美輝

麺類の調理を担当しています。暑い季節には冷たい麺類のご注文が増えますが、焦らず綺麗に盛り付けるように心がけています。お勧めの三春素麺は、将軍家への献上品でもあった名産品です。ぜひお試しください。

調理:佐藤 美輝

妙義グリーンホテル(群馬県)レディースランチ 1,300円(本体1,204円+税)
ホール:須貝 陽菜

特に女性のお客様にお勧めしているこちらのランチは、デトックス効果のある地場野菜をたくさん使用しており、上州もち豚はコラーゲンもたっぷりです。お客様が落ち着いた雰囲気の空間で楽しくお食事ができるよう、感謝の気持を込めた接客を心がけています。

ホール:須貝 陽菜

ワイルドダックカントリークラブ(茨城県)冷やし坦々麺とローストビーフの小丼 1,728円(本体1,600円+税)
ホール:沼田 麻衣

胡麻のコクと具入りラー油の辛味が食欲を刺激する、食欲が低下しがちな暑い時期にぴったりのメニューをお勧めします。最近は少しづつ周りの状況にも配慮できるようになりました。先輩方のようにお客様から信頼されるスタッフになれるよう頑張ります。

ホール:沼田 麻衣

大厚木カントリークラブ 本コース(神奈川県)高座豚バラのとん漬け 1,728円(本体1,600円+税)
ホール:小林 涼太

地元の名産、高座豚のとんてきに調理長オリジナルの味噌だれを練りこませて香ばしく焼き上げた当店の名物料理をご紹介します。私は、資格を活かしてお客様のニーズを捉え、ゆくゆくは本社での企画立案などをしていきたいと思っています。

ホール:小林 涼太

取手桜が丘ゴルフクラブ(茨城県)つくば豚の生姜焼き膳 1,698円(本体1,573円+税)

調理長特製のタレがお客様に大好評の生姜焼き膳が、私の一押しメニューです。お客様にはもちろん、お仕事で関わる全ての人たちに笑顔で接するよう心がけています。今後は、常連のお客様に名前を覚えてもらえるように、積極的にお声かけをしていきます。

ホール:飯島 李沙

皆川城カントリークラブ(栃木県)坦々麺 1,350円(本体1,250円+税)
調理:杉本 響夏

社会人として、仕事をする大変さが少し理解できてきました。食べてくださるお客様が喜んでくださる事を思いながら、丁寧に調理しています。この坦々麺は、胡麻をすり潰すところや、肉味噌を作るところなど全て手作りです。市販の味との違いをぜひ味わってみてください。

調理:杉本 響夏